Специалисты Тверской испытательной лаборатории «ВНИИЗЖ» проверили образец полуфабриката из мяса кур (суповой набор), отбор которого осуществлялся в сетевом магазине Твери. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.
Пробу куриного супового набора в лабораторию направил Россельхознадзор по Тверской и Ярославской областям. Полуфабрикат исследовали на соответствие микробиологическим нормам. В результате испытаний в образце мяса кур обнаружили сальмонеллы — опасные бактерии, вызывающие серьезное заболевание, в том числе брюшной тиф.
Сведения о полученных результатах в срочном порядке передали в надзорные ведомства для принятия мер.
